素材を見極める
用途に合う魚種、サイズ、状態を見極め、加工後の品質を安定させます。
CORPORATE SLOGAN
毎日を笑顔で
健やかに
サンテンフーズは、魚を通じて食卓に安心とおいしさを届け、毎日の暮らしが笑顔で健やかになることを目指しています。
Brand Value
魚を売る前に、
魚を売る前に、
安心を届ける。
サンテンフーズの強みは、商品を並べることではなく、仕入れ担当者が抱える「骨は大丈夫か」「サイズは揃うか」「用途に合うか」という不安に先回りして応えること。トップページから相談までの体験を、BtoB向けに再設計しました。
Product Line
現場で使える、
現場で使える、
魚の選択肢。
掲載商品だけで完結させず、用途から相談できる商品紹介へ。定番の切り身から漬魚・加工品まで、業務用の現場で使いやすい形に整えます。
BtoB Platform
インフォマートを導入しております
企業間取引プラットフォーム「インフォマート」に対応しています。「BtoBプラットフォーム 受発注」「BtoBプラットフォーム 規格書」をご利用の企業様もご確認いただけます。
Quick Contact
その規格、
お問い合わせへ
その規格、
まずは相談できます。
魚種・グラム数・味付けが決まっている場合は、右下のISAMUから簡単にお問い合わせできます。
OUR COMMITMENT
手間を惜しまない。
手間を惜しまない。
だから、安心が残る。
サンテンフーズが大切にしているのは、魚をきれいに切る技術だけではありません。素材を見極める目、骨を丁寧に確認する手、鮮度を守る温度管理、そして誠実にものづくりへ向き合う姿勢です。食べる人の安心から逆算して、一つひとつの工程を整えています。
SOURCING
素材への
素材への
眼差し。
おいしい商品づくりは、良い素材を選ぶことから始まります。北海道をはじめとする豊かな海の恵みを活かすため、長年の経験で培った目利きで、用途に合う原料を見極めています。
HAND WORK
人の手で、
人の手で、
一尾ごとの違いに
向き合う。
魚は一尾ごとに形や脂の乗り、身質が異なります。機械だけでは判断しきれない細かな違いを職人が確認し、切り身、骨抜き、漬け込みの品質を安定させています。
QUALITY DESIGN
食べる人が
食べる人が
安心できる品質へ。
手切り、骨抜き、温度管理、衛生管理を一つの流れとして捉え、食べる人に安心して選んでもらえる品質づくりを行っています。
繊維を潰さず切る
包丁の切れ味と職人の手加減で、身を傷めにくく、ドリップが出にくい切り身へ整えます。
衛生を徹底する
お客様の口に入るものだからこそ、日々の工場環境とスタッフ一人ひとりの衛生意識を徹底します。
PHILOSOPHY
仁義道徳。
仁義道徳。
利他の心。
従業員の物心両面の幸福を追求し、社会に役立つ商品とサービスを提供する。その考え方が、サンテンフーズのものづくりの土台にあります。
一
忠恕の念
相手の立場に立ち、真心を持って接する。
二
正しい判断
道理と正義を見極め、誠実な判断を下す。
三
社会への貢献
能力を高め、食を通じて社会の役に立つ。
四
感謝と成長
謙虚さを忘れず、困難に挑み続ける。
NEXT ACTION
こだわりを、
商品紹介を見る
こだわりを、
商品で確かめる。
掲載商品以外でも、サイズ、味付け、用途に合わせてご相談いただけます。
OUR BUSINESS
現場で使いやすい
現場で使いやすい
魚の規格を
つくる。
北海道をはじめ、全国・海外から仕入れた魚を、切り身、漬け切り身、水産加工品として製造しています。給食、ホテル、外食、卸売など、用途に合わせた規格づくりに対応します。
CAPABILITY
水産加工品を、
水産加工品を、
現場で使いやすい形へ。
サンテンフーズの仕事は、魚を加工することだけではありません。仕入れ、サイズ、味付け、納品形態まで、現場で扱いやすい状態に整えることを大切にしています。
切り身加工
用途に応じた大きさ、厚み、切り方に柔軟に対応します。
漬け魚加工
西京味噌、昆布醤油、照り焼きなど、用途に合わせた味付けをご相談いただけます。
受託製造
PB商品や飲食店向けの仕込み加工など、小ロットからご相談いただけます。
SOURCING
良い原料選びが、
良い原料選びが、
品質を支える。
信頼できる仕入れ先や浜の加工業者と連携し、鮮度と品質に優れた原料を仕入れています。輸入品についても、熟練の職人が検品を行い、品質とコストのバランスを見極めています。
MANUFACTURING
温度を守り、
温度を守り、
おいしさを守る。
魚の温度管理を徹底し、鮮度とおいしさを保てるように製造しています。一切れずつ手で切ることで、繊維を傷めにくく、ドリップが出にくい切り身づくりを目指しています。
OEM PROCESS
相談から納品まで、
相談から納品まで、
迷わない流れ。
プライベートブランド商品、飲食店向けのオリジナル仕込み、給食向け規格など、ご要望を整理しながら商品化まで進めます。
1
お問い合わせ
ご希望の商品イメージ、数量、予算、用途をお聞かせください。
2
試作・見積り
サンプルを作成し、味、サイズ、規格をご確認いただきます。
3
製造・加工
徹底した衛生管理のもと、熟練スタッフが製造します。
4
納品
ご指定の場所・納期に合わせて商品を発送します。
規格相談を
はじめる。
魚種、グラム数、味付けが決まっていなくても、用途からご相談いただけます。
COMPANY
石狩から、
石狩から、
信頼される
魚づくりを。
株式会社サンテンフーズは、北海道石狩市を拠点に、水産品加工と卸販売を行う会社です。手作業の精度と誠実なものづくりで、食の現場に安心を届けています。
PHILOSOPHY
人を大切にすることが、
人を大切にすることが、
会社の力になる。
企業理念、綱領、そして「サンテンフーズの考え」は、日々の判断とものづくりの土台です。品質、取引、働き方のすべてに、誠実さと社会への貢献を大切にしています。
企業理念
- 全従業員の物心両面の幸福と豊かさを追求する
- 社会と経済の進歩発展に寄与し、公益を追求する
CREED
綱領
- 忠恕の念を持って他者に接する。
- 道理、正義を見極め、正しい判断を下す胆識を身につける。
- 能力を向上させ国家・社会に貢献する。
- 誠実で真心ある人格を修養する。
- 礼儀を重んじ、謙虚さを忘れない。
- 常に感謝の心を持ち謙遜の情を育む。
- 苦難、困難に挑み、成長し続ける。
- 変遷や変化など何事にも柔軟に対応する。
サンテンフーズの考え
- 会社は、従業員、人間の幸せを願い進めるべきである。
- 従業員・人間を幸せにするには豊かにしなくてはならない。
- 豊かにするには、心も物質的にも豊かにしなくてはならない。
- 心も物質的にも豊かにするには、心を高めなくてはならない。
- 心を高め、修養、勉強を行って貰わなくてはならない。そして社会に役立つ商品、サービスを沢山提供しなくてはならない。
- 心が高まり、社会の役に立ち、物心両面の幸福と豊かさを感じる事は幸せであると思う。
- これが、会社が行うべき方針であると考える。
この心の高まり方、努力の度合い、幸福度に応じ、会社の成長スピードは変わるのではないかと考える。
2000平成12年7月 会社設立
21正社員6名 / パート15名
石狩北海道石狩市の本社工場
ORGANIZATION
組織図。
代表取締役社長のもと、総務課・製造部・営業部が連携し、品質管理から研究開発、製造、販売までを一体で進めています。
COMPANY
株式会社サンテンフーズ
PRESIDENT
代表取締役社長
牛坂 高志
牛坂 高志
ADMINISTRATION
総務課
人事・総務・事務管理
MANUFACTURING
製造部
水産加工・品質づくりの中心部門
製品管理
研究開発
SALES
営業部
お取引先対応・商品提案
OVERVIEW
会社概要。
取引先、販売先、事業内容など、サンテンフーズの基本情報です。
| 商号 | 株式会社サンテンフーズ |
|---|---|
| 所在地 | 〒061-3261 北海道石狩市花川東１条4丁目58-1 TEL：0133-75-6510 FAX：0133-75-6520 |
| 代表取締役社長 | 牛坂 高志 |
| 会社設立 | 平成12年（2000年）7月 |
| 資本金 | 600万円 |
| 社員数 | 正社員 6名 パート従業員 15名 |
| 事業内容 | 水産品加工（切り身加工、漬け魚加工、焼き加工、煮魚加工、その他） 水産品卸販売 |
| 仕入先 | 丸高水産㈱、上山水産㈱、㈱アトラス |
| 販売先 | 大槻食材㈱、北給販㈱、日本栄養食品㈱、サッポロウエシマコーヒー㈱、くみあい食品㈱、㈱トワニ、仲野水産㈱、㈱ナックス |
| 取引銀行 | 北洋銀行八軒支店、北海道信用金庫石狩支店 |
ACCESS
本社工場
北海道石狩市花川東一条４―５８―１
お車でお越しの場合：札幌市中心部より約30分
公共交通機関の場合：中央バス「石狩翔陽高校前」下車 徒歩5分
PRODUCTS LINEUP
用途に合わせて、
用途に合わせて、
魚のかたちを
整える。
掲載商品は一例です。魚種、グラム数、味付け、用途に応じて、職人が一切れずつ手切りで製造します。
FILLETS AND PICKLED FISH
切り身・漬魚。
給食、ホテル、外食、卸売など、現場で使いやすい規格へ整えます。
OTHER & PROCESSED PRODUCTS
その他・加工品。
惣菜向け、外食向け、業務用仕込みなど、現場で使いやすい加工品をご相談いただけます。
CUSTOM ORDER
掲載外の商品も、
規格を問い合わせる
掲載外の商品も、
お気軽にご相談ください。
魚種、グラム数、味付け、ロット、納期など、ご要望に合わせた加工をご提案します。
CONTACT
決まっていない段階でも、
決まっていない段階でも、
相談できます。
製品に関するご質問、お取引のご相談、採用についてなど、下記フォームよりお気軽にお問い合わせください。お急ぎの場合は、お電話でも承っております。
※必須項目（姓、名、Email）を入力してください。